La précarité alimentaire en France : une bombe à retardement sociale ?
Loin d'être un lointain souvenir, la faim et l'angoisse de ne pas pouvoir se nourrir convenablement sont une réalité grandissante en France. Une étude du Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC), parue au début de l’été, jette une lumière crue sur les multiples facettes de la précarité alimentaire, un phénomène qui s'ancre durablement dans le paysage social français, exacerbé par les crises successives.